のんびり行こうよ!

人生、のんび~り・・・とはいかないかっ
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北欧ロール

そろそろパン作りも同じもののローテーションと
なりつつあります(^-^;

今回は、クリームチーズ大好きなま~ちゃんの為に
クリームチーズを使ったパンを作りました!

s-DSCN1959.jpg


●材料  10個分●
A・・強力粉      250g
   ドライイースト  5g
   塩        4g
   砂糖       25g



溶き卵      25g
ぬるま湯     130cc
無塩バター    25g
強力粉(打ち粉) 適量


【トッピング】
クリームチーズ     100g
バター         20g
砂糖          30g
卵黄          1個分


B・・薄力粉    40g
   塩      少々

アーモンドダイス   適量
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鮭のホイル焼き

祖母が、実家から妹の結婚式があるために早めに
我が家へやってきたぁ~(*^^*ゞ

お土産は、実家で獲れた『鮭』
今が、旬かな?!

生で持ってきてくれたので、お好みに調理できるy(^ー^)yピース!

今日は、いくらも入っていたので醤油付けにしたよ。
そして3枚おろしにしたから、アラはアラ汁に!!!

生の身は、アルミホイル焼きにぃ~

アルミホイルの中に鮭、しめじ、たまねぎのスライス、輪切りレモン
バターを入れ 上にマヨネーズをトッピングし塩コショウ少々

アルミホイルを閉じて、フライパンで焼くだけの超簡単料理

でも、((美´~`味))モグモグ

s-DSCN1952.jpg

パンプキンシフォンケーキ


生クリームのトッピングはありませんが(^▽^;)

「パンプキンシフォン」

それほどパンプキンの味が感じられなかった(>o<")



s-DSCN1946.jpg

シナモン角食

@シナモンが、我が家に届き味わって食し完食!

そこで、厳選された素材とまではいかないが(^-^;

レーズン&クリームチーズも無かったけど・・・
シナモンだけで角食を作ってみたぞ!!!

s-DSCN1926.jpg

なんちゃって牡蠣フライ

先日、『調味料バトン』なるもので牡蠣にあたった人が
何人かいましたよね?←自分もそうですが(^-^;
タイミングよく、某TV番組で「なんちゃって牡蠣フライ」なんぞ
言うものを作っていたのだ!

牡蠣を使わず牡蠣フライを作る!!!
え━━[´・ω・`][´・ω・`][´・ω・`]━━ぇ
などと、思うかもしれないけど・・・


私は、食べましたよ!何年ぶりだろう?!
マジで「牡蠣フライ」してましたからっ!!!!!
ちなみに、某番組で「なんちゃって牡蠣フライ」を作り、何も知らない旦那様に食べさせたら疑うこともなく最後まで食べておりました。
本物の牡蠣を使わない牡蠣フライなんで、食あたりを気にせず
食べれるよ!試してみてねぇ~。

s-DSCN1907.jpg



s-DSCN1909.jpg


カキを使わずに「なんちゃってカキフライ」を作るのですが、
 材料はナント、 豆腐、のり、チーズ!

(1)
絹ごし豆腐(半丁)をボウルに入れ、そこへ、のりの佃煮(小さじ1)を入れます。さらに、青のり(小さじ2)を入れよく混ぜます。

(2)
この混ぜ合わせたものを、小さじ1杯分、10㎝四方の焼きのりの上に乗せます。

<ポイント>
この裏ワザは、“のりの佃煮”、“青のり”、“焼きのり”の3種類ののりを必ず入れるのがポイントなんです。


(3)
スライスチーズを三等分に切り、クルクルと丸めて真ん中に乗せます。

(4)
中身がこぼれないように、焼きのりの両端を折り込んで包み形を整えます。

(5)
あとは、普通にフライを揚げる手順で衣をつけていき、油で揚げればでき上がり!




カレーパン

先日、晩御飯にカレーを作った。
我が家のカレーは、次の日も食べれるように
たくさん作るのだ!!!(^-^;

そこで、二日目のカレーは、カレーうどんやちょっとだけアレンジした
カレーにしていたんだけど、某サイトの管理人さんが
「今晩は、カレーパンを作るの!」と言った言葉を思い出し
二日目のカレーをカレーパンに変身させてみよう!!!
(☆Д☆)キラリーン♪

s-DSCN1884.jpg




s-DSCN1885.jpg


自分で作って言うのもなんですが(^▽^;)


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ひろぽん

  • Author:ひろぽん
  • ■趣味■
    PCいじり(初心者)、ママさんバレー、手芸、料理、パン&お菓子作り

    ■家族■
    パパちゃん・ま~ちゃん(長女)・アホアホマン(次女)・ムサシ(長男犬)、あずき(3女犬)の6人家族

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